Οι μπανάνες είναι νόστιμες, θρεπτικές και εύκολο να φάνε – απλά ξεφλουδίστε το δέρμα και απολαύστε το γλυκό σας κρέας. Φαίνεται ότι οι μπανάνες είναι “ασφαλείς” που δεν χρειάζονται πλύσιμο, έτσι; Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι κάνουν ένα μεγάλο λάθος και αγνοούν αυτό το βήμα. Αξίζει πραγματικά να πλένετε μπανάνες πριν από τα γεύματα; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει.
Πολλοί άνθρωποι το υποθέτουν από τότε Ας μην τρώμε δέρμα μπανάναςΔεν έχει νόημα στο πλύσιμο. Εν τω μεταξύ, μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός βακτηρίων, φυτοφαρμάκων και άλλων ακαθαρσιών στην επιφάνεια του δέρματος μπανάνας που μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας.
Κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και της αποθήκευσης, το φρούτο έχει επαφή με πολλές επιφάνειες – από τα χέρια των εργαζομένων, μέσω κιβωτίων και αποθηκών για την αποθήκευση ράφια. Επιπλέον, οι μπανάνες συχνά ψεκάζονται με χημικές ουσίες που τις προστατεύουν από τη σήψη και τα παράσιτα. Αυτές οι ουσίες μπορούν να διεισδύσουν στα χέριαΚαι στη συνέχεια για τον πολτό φρούτων όταν το ξεφλουδίζουμε.
Όχι μόνο τα φυτοφάρμακα είναι ένα πρόβλημα. Η επιφάνεια των μπανάνας μπορεί να είναι ο οικότοπος πολλών βακτηρίων και ιών. Οι υπάλληλοι των μεταφορών, τα καταστήματα σε καταστήματα και οι άνθρωποι που συσκευάζουν φρούτα συχνά αγγίζουν μπανάνες χωρίς γάντια. Ως αποτέλεσμα του Το δέρμα μπορεί να περιέχει Ε. Cola, σαλμονέλα ή ιούς που μεταδίδονται από μια διαδρομή επαφής.
Δεν το γνωρίζουμε αλλά Ξεφλούδισμα μπανάναςΑυτά τα παθογόνα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν στα χέρια μας και στη συνέχεια στο στόμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο στομάχι, τροφική δηλητηρίαση ή ιογενείς λοιμώξεις.
Αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα που ζήτησαν οι καταναλωτές. Οι μπανάνες έχουν ισχυρό δέρμα, το οποίο περιορίζει πραγματικά τη διείσδυση των φυτοφαρμάκων στο φρούτο. Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι ορισμένες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες μπορεί να παραμείνουν στο δέρμα του δέρματος και να μπουν στα χέρια μας. Εάν τότε αγγίξουμε το σώμα, η βρωμιά θα είναι απευθείας στο σώμα μας.
Επειδή το γνωρίζουμε ήδη Η εργασία μπανάνας είναι σημαντικήΑξίζει να γνωρίζετε τον σωστό τρόπο για να τα καθαρίσετε. Απλώς ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο κατανάλωσης επιβλαβών ουσιών:
- Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό – Ξεπλύνετε το δέρμα κάτω από ένα ρεύμα χλιαρού νερού πριν πάρετε την μπανάνα. Αυτό θα βοηθήσει στην κατάργηση κάποιας ρύπανσης.
- Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ή σφουγγάρι – το λεπτό βούρτσισμα του δέρματος σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τα φυτοφάρμακα και τα υπολείμματα βακτηρίων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική βούρτσα λαχανικών και φρούτων.
- Αποφύγετε το σαπούνι και τα απορρυπαντικά – Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν απορρυπαντικά, αλλά μπορούν να μπουν στο φρούτο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το νερό ή το ξύδι (1 μέρος του ξιδιού για 3 μέρη νερού).
- Στεγνώστε το δέρμα – Μετά το πλύσιμο της μπανάνας, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα για να αποτρέψετε την κίνηση της υγρασίας και τους ρύπους στα χέρια σας.
- Πλύνετε τα χέρια σας μετά το ξεφλούδισμα – πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν αγγίξετε τον πολτό για να αποφύγετε την επαφή με τα βακτήρια που μεταφέρονται από το δέρμα.
Οι οικολογικές μπανάνες, αν και χωρίς χημικά φυτοφάρμακα, μπορούν ακόμα να μολυνθούν από βακτήρια, σκόνη και άλλες ακαθαρσίες. Αν και το φρούτο προέρχεται από οργανικές καλλιέργειες, εξακολουθεί να περνάει μέσα από πολλά χέρια και μέρη πριν πάει στο σπίτι μας. Επομένως Αξίζει επίσης να πλένετε οικολογικές μπανάνες πριν από τα γεύματα.
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πλύσιμο μπανάνας κάνει το δέρμα του μαλακότερο και λιγότερο οπτικά ελκυστικό. Στην πραγματικότητα, η σωστή πλύση δεν επηρεάζει την ποιότητα ή τη γεύση του φρούτου. Αντίθετα – χάρη σε αυτό μπορούμε να απολαύσουμε ένα πιο υγιεινό γεύμα.
0 σχόλια